Librairie Blanche

Cuisinière du Nord

par Sonia Ezgulian

Crédits & contributions

EAN

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16,50

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En compagnie de la cuisinière du Nord, vous composerez avec les multiples produits typiques de cette région : sole, turbot, dinde de Licques, endives ou ail fumé d´Arleux, andouille de Cambrai... Sans oublier de découvrir la diversité des fromages de caractère de la région du Nord : le Fort de Béthune, le Gris de Lille, la Boulette d´Avesnes, le Maroilles ou la minolette vieille. Une cuisine régionalequi saura vous séduire.