Cuisinière Bordelaise
par Caroline Mignot
Crédits & contributions
EAN
TexteCaroline Mignot
- ÉditeurCUISINIERES
- Parution09 mars 2013
- CollectionGOURMANDE
Prix TTC
16,50€
Manque sans date
Momentanément indisponible, sans date de réassort connue.
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée d´une huître d´Arcachon, les arômes relevés d´une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d´une épaule d´agneau de Pauillac en cours de cuisson...
