Librairie Blanche

Cuisinière Bordelaise

par Caroline Mignot

Crédits & contributions

EAN

Prix TTC

16,50

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Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée d´une huître d´Arcachon, les arômes relevés d´une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d´une épaule d´agneau de Pauillac en cours de cuisson...