Cultiver les céréales - Blé, avoine, seigle, épeautre... Découvrir les savoir-faire paysans et gagner en autonomie

Dans la collection " Résiliences ", le livre pour se lancer dans la culture des céréales jardinées, avec des outils simples, à une échelle humaine, sur des petites et moyennes surfaces, pour une consommation domestique et collective. Un livre de référence pour une agriculture résiliente et respectueuse du vivant.