Le petit guide du matcha

Dans cet ouvrage, explorez l’univers fascinant du matcha, thé ancestral ancré dans la tradition japonaise tout en s’inscrivant pleinement dans les usages contemporains. Le livre en retrace les origines culturelles et spirituelles, tout en offrant une approche accessible et concrète : histoire, rituels de préparation, conseils de dégustation, enrichis par une expérience vécue au Japon auprès de professionnels. À la fois guide documenté et récit vivant, l’ouvrage s’adresse aussi bien aux curieux qu’aux amateurs éclairés. Il se conclut par une rencontre précieuse avec un praticien de la cérémonie du thé, apportant un regard actuel sur un art de vivre en constante évolution.