Champignons sauvages et gourmands
50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurRACINE BE
- Parution10 octobre 2023
Prix TTC
29,95€
Sur commande
Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.
Les champignons sauvages sublimés dans 50 recettes salées et sucrées Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes