Systèmes alimentaires / Food systems
par Fatiha Fort
Crédits & contributions
EAN
TexteFatiha Fort
- ÉditeurCLASSIQ GARNIER
- Parution15 novembre 2023
- CollectionSystèmes alimentaires
Prix TTC
49,00€
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Contributeurs : Héloïse Berkowitz, Jean-Marie Cardebat, Arthur Caré, Petros Chatzimpiros, Foued Cheriet, Claire Delfosse, Bruno Dorin, Romain Dureau, Michel Duru, Benoît Faye, Arthur Grimonpont, Mathias Guérineau, Hervé Hocquard, Nathalie Hostiou, Hélène Ilbert, Philippe Jeanneaux, Félix Lallemand, Dominique Lataste, Sébastien Levionnois, Marie-Benoît Magrini, Sophie Michel, Gilles Paché, Catherine Pardo, Gaëlle Petit, Christophe Poix, Jocelyne Porcher, Jean-Louis Rastoin, Elen Riot, Anne Rollet, Pierre Roy, Séverine Saleilles, Florent Saucède, Gerhard Schiefer, Gilles Séré de Lanauze et Bertrand Valiorgue.
