Politiques agricoles

par Sébastien Abis, Vincent Chatellier, Collectif, Martin Pidoux, Thierry Pouch, Marine Raffray, Laurence ROUDART

Théories, histoires, réformes, expériences

Crédits & contributions

EAN

TexteSébastien Abis, Vincent Chatellier, Collectif, Martin Pidoux, Thierry Pouch, Marine Raffray, Laurence ROUDART

ÉditeurCLASSIQ GARNIER
Parution07 mai 2025
CollectionRencontres

Prix TTC

135,00€

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Les politiques agricoles ont toujours fait l'objet de controverses théoriques ou politiques. Leur histoire alterne entre légitimité accordée à l'interventionnisme sur les marchés agricoles et retrait de l'État de ces marchés. Cet ouvrage revient sur cette notion complexe de politique agricole.