Festins créoles

Le best seller de Babette de Rozières, le plus grand classique sur la cuisine des Antilles. Une petite envie de vacances aux Antilles ? Retrouvez dans cet ouvrage une sélection des plats antillais les plus célèbres : Colombo, acras de morue… Et des meilleurs cocktails, avec la véritable recette du Ti-punch. Un livre indispensable pour tous les amoureux des Antilles ! On ne présente plus Babette de Rozières ! Véritable icône de la cuisine antillaise, Chef de renom parmi l'Elite de la cuisine française , Star du petit écran sur France 2 et France 5. Voici ses créations culinaires ensoleillées !