L'atlas pratique des fromages
par Tristan Sicard
Crédits & contributions
EAN
TexteTristan Sicard
Prix TTC
25,00€
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Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !