Les recettes de la couronne

Réalisez les oeufs cocotte de la reine Victoria, les galettes de saumon d’Elisabeth II, le fameux boeuf du duc Wellington, le soufflé au haddock de Charles III, le gâteau d’anniversaire de la reine Mary... Savourez plus de 100 recettes emblématiques de la table royale du déjeuner familial au banquet d’État. Chaque recette est enrichie d’histoires et d’anecdotes aussi gourmandes que truculentes, de la reine Victoria à nos jours.