À l'école de la dégustation

Un guide clair et concret pour apprendre à déguster le vin et comprendre ses arômes. Pas à pas, on découvre comment nos sens perçoivent goûts et odeurs, on explore les méthodes de dégustation et on s’entraîne avec des exercices simples. Avec des conseils pratiques pour réussir ses accords mets-vins, ce livre permet à chacun, débutant ou a