Le goût de Chicago

Métropole à nulle autre pareille, célèbre pour ses larges rues à angles droits, ses maisons de quinze à dix-huit étages, son grouillement humain et, plus encore, pour ses gigantesques abattoirs, Chicago fit dès le XIXᵉ siècle les délices de nombreux écrivains. Assourdissante et privée de cachet pour les uns, joyau des villes américaines pour les autres, synonyme de spéculation immobilière et d'industrie de la viande, mais aussi de tension sociale, de criminalité et de violence urbaine, cette vaste cité sise sur les bords du lac Michigan n'a laissé aucune plume indifférente. Une épopée américaine qui se déguste en compagnie de Nelson Algren, Olympe Audouard, Simone de Beauvoir, Willa Cather, Pierre de Coubertin, Edmond de Mandat-Grancey, John Dos Passos, Theodor Dreiser, Jules Janin, Henri Rochefort, Carl Sandburg, Upton Sinclair, Studs Terkel...