1855 - Bordeaux - Les Grands Crus Classés

Ce livre traduit l’esprit et renferme l’histoire des vins les plus célèbres au monde, qui ont fait la réputation de Bordeaux et sans doute de la France. Le classement des vins de Bordeaux, censé acter le prestige de précieux châteaux du Médoc, des Graves et du Sauternais pour l’Exposition universelle de 1855, est devenu intemporel. Son autorité demeure intacte, elle s’est même renforcée avec la mondialisation du commerce des grands vins. Quel amateur aux quatre coins de la planète ne connaît pas Lafite-Rothschild, Yquem, Haut-Brion, Margaux, Latour ou encore Mouton Rothschild ? Sans compter que les Grands Crus Classés ont apporté un langage universel, celui de la dégustation. 87 châteaux du bordelais ont le privilège de signer leurs flacons « Grand Cru Classé 1855 ». Vous trouverez dans ces pages l’histoire d’un territoire, de terroirs, d’hommes et de murs au service du vin pour une consécration : la bouteille. Vous lirez la philosophie des créateurs de ces crus d’exception. Vous découvrirez en images la beauté et la diversité d’un patrimoine que l’on vient visiter du monde entier. Le monde du vin, le vin dans le monde, s’est approprié 1855 comme tel, pionnier du genre, expression du luxe, label indélébile : une exception française. À ce titre, les Grands Crus classés, qui fêteront bientôt leurs 160 ans en grande pompe, sont candidats au classement au patrimoine immatériel mondial de l'UNESCO. Grands Crus Classés en 1855 MÉDOC Premiers crus Château Lafite-Rothschild – Pauillac Château Latour – Pauillac Château Margaux– Margaux Château Mouton Rothschild – Pauillac Château Haut-Brion – Pessac Deuxièmes crus Château Rauzan-Ségla – Margaux Château Rauzan-Gassies – Margaux Château Léoville-Poyferré – Saint-Julien Château Léoville Barton – Saint-Julien Château Durfort-Vivens – Margaux Château Gruaud Larose – Saint-Julien Château Lascombes – Margaux Château Brane-Cantenac – Margaux Château Pichon-Longueville – Pauillac Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande – Pauillac Château Ducru-Beaucaillou – Saint-Julien Château Cos d’Estournel – Saint-Estèphe Château Montrose – Saint-Estèphe Troisièmes crus Château Kirwan – Margaux Château d’Issan – Margaux Château Lagrange – Saint-Julien Château Langoa Barton – Saint-Julien Château Giscours – Margaux Château Malescot Saint-Exupéry – Margaux Château Boyd-Cantenac – Margaux Château Cantenac Brown – Margaux Château Palmer – Margaux Château La Lagune – Haut-Médoc Château Desmirail – Margaux Château Calon Ségur – Saint-Estèphe Château Ferrière – Margaux Château Marquis d’Alesme – Margaux Quatrièmes crus Château Saint-Pierre – Saint-Julien Château Talbot – Saint-Julien Château Branaire-Ducru – Saint-Julien Château Duhart-Milon – Pauillac Château Pouget – Margaux Château La Tour Carnet – Haut-Médoc Château Lafon-Rochet – Saint-Estèphe Château Beychevelle – Saint-Julien Château Prieuré-Lichine – Margaux Château Marquis de Terme – Margaux Cinquièmes crus Château Pontet-Canet – Pauillac Château Batailley – Pauillac Château Haut-Batailley – Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste – Pauillac Château Grand-Puy-Ducasse – Pauillac Château Lynch-Bages – Pauillac Château Lynch-Moussas – Pauillac Château Dauzac – Margaux Château d’Armailhac – Pauillac Château du Tertre – Margaux Château Haut-Bages Libéral – Pauillac Château Pédesclaux – Pauillac Château Belgrave – Haut-Médoc Château de Camensac – Haut-Médoc Château Cos Labory – Saint-Estèphe Château Clerc Milon – Pauillac Château Croizet-Bages – Pauillac Château Cantemerle – Haut-Médoc SAUTERNES Premier Cru Supérieur Château d’Yquem – Sauternes Premiers crus Château La Tour Blanche – Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey – Sauternes Clos Haut-Peyraguey – Sauternes Château de Rayne-Vigneau – Sauternes Château Suduiraut – Sauternes Château Coutet – Barsac Château Climens – Barsac Château Guiraud – Sauternes Château Rieussec – Sauternes Château Rabaud-Promis – Sauternes Château Sigalas-Rabaud – Sauternes Deuxièmes crus Château de Myrat – Barsac Château Doisy Daëne – Barsac Château Doisy-Dubroca – Barsac Château Doisy-Védrines – Barsac Château d’Arche – Sauternes Château Filhot – Sauternes Château Broustet – Barsac Château Nairac – Barsac Château Caillou – Barsac Château Suau – Barsac Château de Malle – Sauternes Château Romer du Hayot – Sauternes Château Romer – Sauternes Château Lamothe – Sauternes Château Lamothe-Guignard – Sauternes