Grande cuisine végétarienne

Jean Montagard est le premier chef à pratiquer la cuisine bio végétarienne depuis 40 ans ! Il nous propose 240 recettes savoureuses, classées par saisons et par légumes, dont certaines sont végétaliennes ou sans gluten. Idéal pour apprivoiser en douceur une nouvelle alimentation. Quand végétarisme rime avec gourmandise !