200 techniques indispensables
Cuisiner comme un pro !
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurMARTINIERE BL
- Parution22 mai 2014
- CollectionWorkshop
Prix TTC
20,00€
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Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.