Le Grenier à pain
par Michel Galloyer
60 recettes gourmandes du savoir-faire boulanger
Crédits & contributions
EAN
TexteMichel GalloyerPhotographieLaurent Fau
- ÉditeurMARTINIERE BL
- Parution07 janvier 2016
Prix TTC
26,00€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
Les enseignes Grenier à Pain perpétuent la tradition française et subliment la boulangerie tricolore. Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont uniquement confectionnés à partir de produits frais. En 60 recettes emblématiques conçues par les chefs pâtissier et boulanger de l'enseigne, ce savoir-faire exceptionnel se dévoile dans ce livre.
