Emotions en Champagne

par Louise Labourie, Arnaud Lallement

Crédits & contributions

EAN

TexteLouise Labourie, Arnaud LallementPhotographieMatthieu Cellard

ÉditeurMARTINIERE BL
Parution20 octobre 2016

Prix TTC

49,00€

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Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.