La spiruline - saveurs et vertus

Les facultés protectrices et réparatrices de la spiruline, microalgue des lacs d’origine volcaniques, sont aujourd’hui reconnues. Mais comment accommoder cette poudre verte à l’odeur et au goût si puissants ? Dans cette nouvelle édition illustrée, l’auteur nous livre ses dernières recettes, véritable bienfait pour la santé, un plaisir de la table et un délice pour les yeux, mais aussi un art de vivre.