Itinéraires marchands du goût moderne - produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
par Martin Bruegel, Marie-Emmanuelle Chessel, Sandrine Kott, Thierry Nadau
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurMSH PARIS
- Parution02 octobre 2005
- CollectionMSH HORS COLLEC
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