Légumes à la folie

Légumes à la folieAu fil du temps, nous avons modifié nos habitudes alimentaires, et les légumes n'y trouvent plus toujours la place qu'ils méritent. Ils sont encore trop peu consommés.Pour quelles raisons ? Manque de temps, d'idées, goût fade... ?L'objectif de cet ouvrage est de vous montrer que vous pouvez utiliser des légumes à travers des recettes simples, savoureuses et originales avec un brin d'imagination et de volonté ; les légumes ne demandant pas plus de préparation que les autres aliments. Ce sont des bienfaits à portée de main tout à fait conciliables avec le plaisir de manger la convivialité...Ne vous en privez pas !