Coquillages et Crustacés de la Mère Charlon

par Raymonde Charlon

Crédits & contributions

EAN

TexteRaymonde CharlonIllustrationPatricia Le Merdy

ÉditeurOUEST FRANCE
Parution09 mars 2004
CollectionCUISINE - RECETTES FAMILIALES

Prix TTC

7,50€

Indisponible

Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.

Un livre pour apprendre à choisir, nettoyer, cuire et cuisiner les coquillages et les crustacés. De savoureuses recettes : plus de 100 façons de cuisiner ces produits de la mer. Ce livre s'inscrit dans la série des "Recettes de poissons de la mère Charlon". Les illustrations sont de Pat Le Merdy, réalisées dans un esprit naïf et gai.