Les Recettes franc-comtoises de Tante Sophie

Marc Faivre nous transmet ici les recettes de sa tante Sophie, toutes typiques de la région de Franche Comté. Elles font appel aux produits régionaux et au savoir faire ancestral de sa famille. Elles sont agrémentées des dessins en couleur de Jean-Dominique Longubardo qui est allé sur place se documenter sur les produist utilisés et le décor que l'on retrouve dans la vaisselle, le petit mobilier et l'architecture de la région.