Les Meilleures Recettes de Picardie
par Martine NOUET
Crédits & contributions
EAN
TexteMartine NOUETPhotographieClaude Herlédan
- ÉditeurOUEST FRANCE
- Parution23 janvier 2007
- CollectionCUISINE - MONO CUISINE REGIONS
Prix TTC
5,70€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
La gastronomie picarde esr discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est "enracinée" dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage. 39 recettes