Cuisine du temps jadis
par Simone Morand
Crédits & contributions
EAN
TexteSimone MorandPhotographieClaude Herlédan
- ÉditeurOUEST FRANCE
- Parution23 janvier 2007
- CollectionCUISINE - MONO CUISINE GENERAL
Prix TTC
5,70€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
Tout en étant un peu rustique, cette cuisine du temps jadis (Moyen Age et Renaissance) était quand même raffinée. Elle laisse entrevoir la vie des châtelains et des petits nobles. N'est-elle pas la base de la gastronomie d'aujourd'hui ? 47 recettes