Le Jardin gourmand

Ce livre s’adresse à tous ceux qui ont le souci de savoir ce qu’ils mangent. Pour manger sain, il faut avant tout produire sain. Faire pousser soi-même ses fruits et légumes, en respectant le cycle des saisons et en produisant le plus naturellement possible, est donc une première réponse à cette préoccupation. Ce livre est avant tout un livre de jardinage qui invite à retrouver les gestes de base à toute mise en œuvre de cultures au jardin et à découvrir de nouvelles variétés à cultiver. Et pour tirer au mieux partie des produits du jardin, l’auteur livre ici quelques-unes de ses meilleures recettes.