Aimer la cuisine du bord de mer

par Claude Herlédan, Mariel

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Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Cet ouvrage très complet rassemble les grands cclassiques de la cuisine du bord de mer : les coquillages, les crustacés et les poissons, mais aussi les soupes et les plats complets, sans oublier les sauces et différents beurres qui accompagnent ces plats délicieux.