Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui

par Jean Coussau

Crédits & contributions

EAN

TexteJean CoussauPhotographieJean-Patrick Gratien

ÉditeurOUEST FRANCE
Parution09 mars 2013
CollectionCUISINE - POCHES REGIONS

Prix TTC

3,50€

Indisponible

Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.

- Reprise en grand format de Cuisine du Sud-Ouest d’hier et d’aujourd’hui. - Cuisine traditionnelle et cuisine créative par un chef réputé de la région, fondée sur les produits gastronomiques du Sud-Ouest. Couverture : Haricots verts et légumes de printemps au jambon de Bayonne