Les meilleures recettes de la cuisine au cidre
par Brigitte Leroux
Crédits & contributions
EAN
TexteBrigitte LerouxPhotographieClaude Herlédan
- ÉditeurOUEST FRANCE
- Parution06 mars 2015
- CollectionCUISINE - MONO CUISINE REGIONS
Prix TTC
4,90€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé. Tous s'acommodent très bien en cuisine et se prêtent à des recettes de poissons, de viandes ou de desserts qui sont ici présentées. Ancien gencod : 9782737341908
