Cuisine de la mer à la plancha

Refonte en broché de ISBN 97827373-77532 Des plats bien entendu, mais également des entrées et des prépartions pour l'apéritif sans oublier les accompagnements indispensables. Le plaisir de cuisiner à la plancha et de révéler les trésors de la mer... Crevette rose citron confit ; Bouchée de poisson au curry et tomate séchée Bouchée apéro d'espadon chorizo ; Brochette de julienne et lard ; Darne de bonite marinée ; Emincé de cabillaud légumes Steak de merlu anchois poivron ; Dorade au fenouil sauvage ; Burger de thon courgette oignon ; Boulette de merlu persil tomate ; Salade d'encornet ... à table!