La Moutarde et le raifort
Crédits & contributions
EAN
TexteFrançoise DecloquementIllustrationFabien Seignobos
- ÉditeurACTES SUD
- Parution30 septembre 2001
- CollectionChroniques du potager
Prix TTC
10,70€
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Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L'auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.