Le Petit pois

par Antoine Jacobsohn, Dominique Michel

Crédits & contributions

EAN

TexteAntoine Jacobsohn, Dominique MichelIllustrationFabien Seignobos

ÉditeurACTES SUD
Parution30 septembre 2001
CollectionChroniques du potager

Prix TTC

10,70€

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A son arrivée d'Italie, le petit pois fut l'objet d'une véritable passion à la Cour de Louis XIV, quand on découvrit son caractère tendre et sucré, avant de devenir la vedette de nombreuses recettes françaises.