Quarante recettes sans cuisson

Avocrettes, sandwichs « bains de verdure », magricots ou taboulthon : des soupes fantaisies, des tartines gourmandes et des salades rigolotes pour préparer l'été dans nos assiettes. De quoi régaler les petits cuisiniers, sans qu'ils risquent de se brûler ! Autant de recettes appétissantes et légères, un mélange de saveurs, qui mettent à l'honneur les fruits et les légumes, accompagnés de boissons de saison.