Manger local

par Lionel Astruc, Colibris, Cécile Cros, Rob Hopkins, Bruno Marmiroli, Anne-Sophie Novel, Tamzin Pinkerton

S'approvisionner et produire ensemble, autrement

Prix TTC

19,30€
Manque sans date

Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives