Les bactéries lactiques en ?nologie

par Hervé Alexandre, Cosette GRANDVALET, Michèle GUILLOUX-BENATIER

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EAN

TexteHervé Alexandre, Cosette GRANDVALET, Michèle GUILLOUX-BENATIER

ÉditeurTECHNIQUE & DOC
Parution04 avril 2008

Prix TTC

41,00€

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