ECONOMIE ET GESTION HOTELIERE 1ER STHR

Les documents et activités ont été actualisés dans l'édition 2022. La démarche inductive est privilégiée : l’élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d’un questionnement guidé dans un contexte didactisé et en construisant sa synthèse. Des applications variées à la fin de chaque dossier (vrai/faux, exercices d’application, recherches documentaires, débats…). 4 études de cas au fil de la progression pour préparer en amont les élèves aux exigences du baccalauréat.