Décortiqueur à Fonio GMBF
par Djibril Dramé, Francis Loua, Claude Marouzé, Gouyahali Son, Patrice Thaunay
Dossier de fabrication - Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurL'HARMATTAN
- Parution01 octobre 2005
Prix TTC
16,00€
Sur commande
Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.
