La cuisine des Charentes
par Thibault Chattard, Thibault Chattard-Gisserot, Christine Daigne
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurGISSEROT
- Parution28 juin 2012
- CollectionRECETTES D'OR
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La Charente est réputée pour la qualité de nombreux produits, comme le Pineau, ou même pour la qualité de ses produits de la mer, du fait de sa proximité avec le littoral. Ce livre de recettes valorise ces différentes spécialités gastronomiques en les déclinant à travers différentes recettes typiques de cette région.