CUISINE AU CARAMEL

par C ET B COLAS, Bertrand Colas, Carole Colas

Crédits & contributions

EAN

TexteC ET B COLAS, Bertrand Colas, Carole Colas

ÉditeurGISSEROT
Parution05 juillet 2019
CollectionRECETTES D'OR

Prix TTC

2,50€

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Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS nous en proposent ici quelques variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.