La pomme de terre

par Jean-Claude Crosnier, Yvon Robert, Patrick Rousselle

Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations

Crédits & contributions

EAN

TexteJean-Claude Crosnier, Yvon Robert, Patrick Rousselle

ÉditeurQUAE
Parution16 février 2024

Prix TTC

56,00€

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Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier.