Librairie Blanche

Nutrition et alimentation des poissons et crustacés

par Pierre Bergot, Jean Guillaume, Sadasivam Kaushik, Robert Métailler

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Paru en 1999, cet ouvrage de synthèse expose les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés comme les données nécessaires pour la formulation et la pratique de l'alimentation.