Une ville au sortir du Moyen Âge : Apt-en-Provence (1460-1560)

Cet ouvrage s'intéresse aux registres notariés d'Apt-en-Provence de 1460 à 1560. Il pose deux questions : peut-on faire de l'histoire sociale sans ou avec seulement les actes notariés ? Cette cité, au tournant du moyen âge et des Temps modernes, était-elle encore médiévale ou déjà une ville de la Renaissance ?