Salades

Avec l’arrivée des beaux jours, on peut enfin délaisser les plats consistants de l’hiver et partager, en famille ou entre amis, de bonnes salades bien fraîches ! Pour égayer vos papilles et vos déjeuners estivaux, cet ouvrage vous propose plus de 50 recettes, classiques ou originales, mais toutes savoureuses, rapides et simples à réaliser : farfalles aux asperges marinées, coleslaw revisité, lentilles bariolées, brunoise des îles…