Les bonnes recettes de mamie

Plus de 450 recettes de terroir, issues des carnets de cuisine de nos aïeules. Des entrées aux desserts, des recettes toutes illustrées, expliquées pas à pas, avec le détail des temps de préparation, de cuisson, de marinade, de réfrigération, etc. Pour chaque recette, une histoire du plat, un tour de main ou un accord mets-vins donnent des infos supplémentaires.