Salades

Vites faites, bien faites, les salades sont toujours d'actualité, qu'elles soient d'hiver ou d'été, servies en entrée, en accompagnement ou en plat unique. 40 recettes variées pour réaliser en toute simplicité d'excellentes salades gourmandes, avec de nombreuses idées d'assaisonnement, et des préparations alliant sucré-salé, viande et fromage, poisson et aromates : salade aux délices des Antilles, salade d'omelette au chèvre frais, etc. Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Le plus pratique : une planche de post-it pour marquer ses recettes préférées. Des photos originales, au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.