Cocktails de l'apothicaire - boissons reconstituantes d'hier & d'aujourd'hui

Au début du siècle dernier, les pharmaciens préparaient eux-mêmes des teintures, potions médicinales et remèdes aux plantes à base d'alcool pour soigner quantité de maux, de l'indigestion au banal petit rhume. Ces boissons d'autrefois constituent une intarissable source d'inspiration pour les bars branchés et les amateurs de cocktails vintage et « naturels ». 75 recettes anciennes ou modernes de boissons décontractantes, fortifiantes, digestives, apaisantes ou énergisantes destinées à vous redonner forme et tonus. Pour chaque recette, une explication et une anecdote historique, ainsi que la liste des ingrédients et la préparation pas à pas.