800 recettes tricolores - spécialités françaises
par Collectif
Prix TTC
24,90€
Indisponible
Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.
800 recettes originales pour cuisiner les produits du terroir français. Des recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur plus de250 spécialités régionales : de l'agneau de Pauillac au biscuit rose de Reims, en passant par les huîtres Marenne-Oléron et la pomme de terre Belle-de-Fontenay. Un véritable guide d'achat. Une présentation de chaque spécialité : histoire, caractéristiques, époque d'achat, conservation, etc. Plus de 300 photographies. Couverture imprimée sur papier métalisé argenté.