La culture des tomates

par J.-M. POLESE, Jean-Marie Polèse

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Le guide de culture pour des tomates savoureuses. 72 variétés de tomates pour faire le bon choix : aspect, poids, conditions de culture, utilisations culinaires. Reconnaître et traiter les maladies et les parasites des tomates. Du potager à l'assiette : 20 recettes pour profiter pleinement de sa récolte.