Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté

par Philippe Chavanne

Crédits & contributions

EAN

TextePhilippe Chavanne

ÉditeurARTEMIS
Parution01 février 2018
CollectionCUEILLETTES SAUVAGES

Prix TTC

15,90€

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Quelles plantes glaner lors de ses balades en Vosges-Alsace ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Ain (01) - Doubs (25) - Jura (39) - Haute-Saône (70) - Territoire-de-Belfort (90)