L'Etudiant gourmand

Petites bouffes ou grandes fêtes... Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir entre amis. Un livre pour sortir des traditionnelles soirées pâtes ! Une édition enrichie et totalement relookée , pour varier les plaisirs ! Classiques ou originales mais dans tous les cas faciles à réaliser et au budget léger, ce guide pratique propose des recettes pour toutes les occasions : dîner entre amis, cuisiner pour soi, buffets... Les "plus" pratiques Pour chaque recette, le guide propose des zooms pédagogiques : - le ou les vins conseillés avec la recette - les trucs et astuces pour bien choisir ses ingrédients, acheter malin et manger équilibré - des définitions : qu'est-ce que "réserver", "déglacer" ou "passer" ?