Java Du Barbecue

• Liliane Otal est la première à avoir écrit des livres de recettes sur la cuisine à la plancha, aux Éditions Sud Ouest, avec un succès qui ne s’est jamais démenti : elle est très légitime pour être l’auteur de recettes à cuire au barbecue, cet autre mode de cuisson de plein air, tout aussi convivial. • Un guide d’achat et d’entretien : ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine au barbecue : l’achat, l’installation, l’entretien… • La meilleure façon d’apprécier le goût des produits frais, grâce à une cuisson très rapide. • Recettes classées par produit : légumes, volaille, viande, etc.